Ärjänrannan omenahyve

Kuulaana lokakuu päivänä ei ole suloisempaa kuin puu-uunissa kypsyvän omenahyveen tuoksu. Omena, kaneli, kaura ja vanilja muodostavat klassisen yhdistelmän. Ärjällä, Oulujärven rannalla kasvaneet omenat ovat pieniä ja maultaan intensiivisiä, happoisi...

Aurinkoinen porkkanahummus

Orastavaan kevätväsymykseen auttaa aurinkoinen porkkanahummus! Kaiva sen seuraksi pöytään astiakaapin plingplig-osastoa ja valaise pyhäpäivän aamusi. Hummus sopii niin leivän päälle kuin salaattien lisukkeeksi ja dipattavaksi. Hummuksen perusraaka...

Herkkutattipiirakka joulupöytään

Jouluna voi syödä muutakin kuin perinteisiä jouluruokia! Tämä suolaisen piirakan ohje muuntautuu moneksi. Sienten sijaan sen täytteeseen voi upottaa loput kinkusta  ja juustotarjottimesta, keitettyjä kasviksia ja jopa rosollin tai porkkanalaatikon tä...

Punainen tomaatti-linssikeitto

Punainen linssikeitto on meidän perheen kylmien säiden lohturuokaa! Se valmistuu nopeasti edullisista raaka-aineista, joita meillä useimmiten on kaapissa. Niin kuin keitot yleensäkin, sen maku vain täyteläistyy lämmitettäessä. Valmistan soppaa ain...