Täydellinen pieni jälkiruoka syntyy yksinkertaisista aineksista: mansikoista, vuohenjuustosta, hunajasta ja basilikasta. Suolaisen, makean ja hapokkaan liitto m...
Perinteisessä lettutaikinassa kananmuna on koossapitävä voima. Vegaaninen lettutaikina on rakenteeltaan tukevampaa, jolloin letuista tulee väkisinkin hieman pak...
Pakastetuista mansikoista syntyy herkullinen vegaaninen jäätelö käden käänteessä, ilman jäätelökonetta. Homman juju on soseuttaa marjat mahdollisimman jäisinä, ...
Kinuskikastike makeuttaa omenat pannarissa
Kesä 2015 jää muistoihin erikoislaatuisena. Alkukesän koleutta jatkui heinäkuulle asti, sienet nousivat syksyises...
Herkulliset herukat päätyvät meillä useimmiten mehumaijaan höyrystettäväksi mehuksi. Tämä on sääli, silla herukat sopivat kokonaisina erinomaisesti jälkiru...
Kesämökin pakastimen tyhjennysviikolla löytyi oikea aarre: pari Oulujärven madetta valmiina fileinä. Niistä valmistui juustoinen kalasoppa saunan jälkeen n...
Aattoaamun kalenterin luukusta löytyy hiljaisuus ja rauha. Päivä alkaa lempeästi riisipuurolla, jonka voimin jaksaa aaton askareet ennen illan herkuttelua ja ju...
Joulu tulla jolkottaa, seitsemän yötä enää aattoon! Keskellä viikkoa voi pysähtyä hetkeksi ja nauttia helposta herkusta: piparin päälle tuhti siivu homejuus...