Vartaassa eriväriset ainekset pääsevät loistamaan. Kesäkurpitsa tuottaa ahkerasti satoa, joka kannattaa korjata pieninä ja napakoina hedelminä. Pienikokoist...
Tunnustan heti, että sateenkaarikakun idea on nyysitty muualta. Se edustaa amerikkalaista kakkukulttuuria, jossa värien käytöllä ei ole mitään äärtä eikä ra...
Jokainen sienivuosi on erilainen, tänä vuonna ovat haperot ja rouskut täyttäneet sienikorit. Rouskut ovat olleet suomalaisille rakkaimpia sieniä, tatteihin ...
Syksyä kohti mennään, sateen ropistessa on hyvä hetki pistää uuni lämpenemään ja pyöräyttää täyteläinen lasagne. Samoilla lämmöillä voi jälkiruuankin tehdä uuni...
Juuri kun olin ehtinyt ylistämään mustikoiden ihanuutta, alkoivat ensimmäiset vadelmat kypsyä Paltamossakin. Yhdessä syntyy mustikoista ja vadelmista täyte...
Tumma suklaa ja kirsikat ovat loistava kaksikko, joiden yhdistelmästä syntyy myös suussa sulava kakku. Ennen omenasesonkia ehtii vielä nauttia viimeisistä tuore...
Näistä syntyy maukas munakas!
Pienestä sienisaaliista saa jo munakkaan aikaiseksi. Talvella siihen on kätevää käyttää kuivattuja suppilovahveroita. Ne pehme...
