Håkan Johansson: Kunnon leipää (valokuvat Rickard Rönnerstam, suomennos Anna Maija Luomi, Minerva kustannus 2016)
Naapurissa Ruotsissa tuntuu tällä hetke...
Talvella kakun täytteet pomitaan pakastimesta! Talven varalle säilötyt marjat ovat tuttu juttu, mutta täyteläiset hedelmä- ja marjasorbetit ovat hyviä ja suhtee...
Sabrina Ghayour: Persiana -Lähi-idän ruokaa joka makuun (suomentanut Jenna Yli-Knuuttila,Gummerus, 2016)
"Ei sotkua, ei sähläystä, vain yksinkertaista ja herku...
Lohilaatikko syntyy yksinkertaista ja edullista aineksista, puolet kermasta voi huoletta korvata maidolla maun kärsimättä. Puolitoistakiloisesta kirjolohesta sy...
Vegaanihaaste on päättymässä, kuukausi ilman eläinkunnan tuotteita sujui yllättävän helposti. Maitotuotteet ja kananmunat palaavat vähitellen keittiöön, kalakin...
