Korona-keittiössä valmistauduttiin keväisen viikonlopun viettoon, vaikka ulkona vihmoi aina välillä räntää täällä Paltamon perämetsissä.
Key Westin alueelta ko...
Hampurilaisista puhutaan turhaan roskaruokana: roskaa on vain pakkausjäte ja kertakäyttöastiat, jotka liittyvät pikaruokaravintoiden konseptiin. Kotitekoiset...
Hampurilaiset voivat olla kunnon ruokaa, kun ne tehdään oikeista raaka-aineista. Kuvan sämpylät on leivottu taikinajuurella kokojyväspeltistä ja rouheisista säm...
Juustokakku on täydellinen herkku: helppo tehdä ja muunnella sesongin raaka-aineiden mukaan. Juustokakkuja on kahta tyyppiä: uunissa kypsennettyjä ja kylmässä h...
Aikaani seuraavana isoäitinä olen päättänyt perehtyä perusteellisesti vegaaniseen herkkukeittiöön. Yhä useampi ympäristöstä ja eläinten oikeuksista kiinnostunu...
Kevään keittokirjoja
Kesää kohti edetään vauhdilla, mikä näkyy myös uusissa keittokirjoissa. Maailmalla trendikäs hyönteisravinto esittäytyy sille omistetuss...
Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi. K...
Yksi tuhti cookie riittää taltuttamaan makeannälän.
Cookie on amerikkalainen versio pikkuleivistä. Kokonsa vuoksi siitä ei voi käyttää laatusanaa pikku, tyy...
Muhkea red velvet kakku, harlemilaisen Make my Cake-leipomon taidonnäyte
New Yorkin reissulla tuli maisteltua perinteisiä amerikkalaisia täytekakkuja. Tuhdi...
Pehmeiksi hautuneita muikkuja briossisämpylän välissä
Maailmalla parhaat hampurilaiset tehdään tänään briossisämpylöistä, joiden valmistaminen ei ole perint...
