Marjaisa Suomi 100 -kesäkakku

Piia Rantala-Korhonen1.8.2017

Elokuussa Suomen kesä on parhaimmillaan: marjat kypsyvät, sieniä alkaa nousta metsiin ja polkujen reunoille, sää on vielä kesäisen lämmin, illat lempeät ja hilj...

GluteenitonKakkuKasvisruokaLähiruokaLeipominenMarjatSuomalainen keittiöTäytekakku0 kommenttia

Hedelmäisen herkullista juhannusta!

Piia Rantala-Korhonen20.6.2017

Jos aurinko uupuu juhannustaivaalta, täytyy aurinkoinen juhannustunnelma loihtia muilla keinoilla. Hedelmäinen täytekakku tuo kesän pöytään, niin makumaailman k...

GluteenitonKakkuSuomalainen keittiöTäytekakku0 kommenttia

Suomi 100 kevätkakku

Piia Rantala-Korhonen17.5.2017

Kevät antaa odottaa itseään vielä toukokuun puolivälin jälkeen, sen vastapainoksi Suomi 100-kevätkakkuni pursuaa värejä ja elämäniloa! 100-vuotiaan äidinmaan ju...

KakkuSuomalainen keittiöTäytekakku1 kommentti

Onnea äidille – sano se kakkusin!

Piia Rantala-Korhonen10.5.2017

Äitienpäivä on mainio syy täytekakun tekoon! Hyvä kakku syntyy loppujen lopuksi nopeasti ja helposti. E-koodeja pursuavat, ikuisuuden säilyviksi valmistetut kau...

GluteenitonKakkuKeittokirjatTäytekakkuVegaaniruoka2 kommenttia

Valkea kuin hanki – talven Suomi 100 -kakku

Piia Rantala-Korhonen5.3.2017

Ajattelin kantaa korteni Suomen 100-vuotisjuhlien kekoon luomalla jokaiselle vuodenajalle oman Suomi 100 -kakkunsa. Talvikakku aloittaa tämän sarjan, Oulussa ke...

KakkuMarjatSuomalainen keittiö0 kommenttia

Vaaleanpunainen tiikerikakku

Piia Rantala-Korhonen22.12.2016

Vaalenpunaisen pantterin tuntevat kaikki, mutta vaaleanpunainen tiikeri syntyi mittatilaustyönä. Ystäväni Minna on toimittanut minulle himoamiani amerikkalaisia...

Kakku0 kommenttia

Pikkujouluihin pizzaa ja porkkanakakkua

Piia Rantala-Korhonen26.11.2016

Pikkujouluaikaan voi jo lainailla jotakin joulun makumaailmoista, mutta varsinaiset jouluherkut kannattaa säästää h-hetkeen. muuten voi käydä niin, että jouluaa...

GluteenitonKakkuKasvisruokaPizzaYleinen2 kommenttia

Kaiken maailman juustokakkuja!

Piia Rantala-Korhonen24.10.2016

Juustokakku on täydellinen herkku: helppo tehdä ja muunnella sesongin raaka-aineiden mukaan. Juustokakkuja on kahta tyyppiä: uunissa kypsennettyjä ja kylmässä h...

Amerikkalainen keittiöGluteenitonKakkuKeittokirjat0 kommenttia

Elokuun lempeä lakkakakku

Piia Rantala-Korhonen11.8.2016

Etelässä puhutaan lakasta, pohjoisessa hillasta - hienostunut pohjoisten soiden marja on kummassakin tapauksessa kyseessä. Purkillisesta kullankeltaista lakkahi...

KakkuSuomalainen keittiöTäytekakku1 kommentti

Syntisen hyvää vegaaniherkkua: Black Metal Forest Brownies

Piia Rantala-Korhonen1.7.2016

Aikaani seuraavana isoäitinä olen päättänyt  perehtyä perusteellisesti vegaaniseen herkkukeittiöön. Yhä useampi ympäristöstä ja eläinten oikeuksista kiinnostunu...

Amerikkalainen keittiöKakkuKeittokirjatVegaaniruoka0 kommenttia