Pasta täynnä metsän makuja!
Viime vuosi oli poikkeuksellinen sienisadon suhteen. 17-vuotiaasta eli oman talouden perustamisesta lähtien olen kolunnut metsiä...
Parin paastopäivän viettäminen joka viikko on nyt painonhallinnan ja terveellisen elämän uusin villitys. Paastoaminen ei sinänsä ole mitään uutta, sitä on harra...
Höyryävä borssi maistuu smetanan ja rapeakuorisen leivän kanssa!
Hrr, näillä pakkasilla jo ajatus kuumasta borssikeitosta lämmittää, se on todellista pakkas...
Falafel-pyörykät ovat oiva esimerkki siitä, kuinka niukoista raaka-aineista on kehitetty mahtavia herkkuja. Kuivattuja papuja ja mausteita, öljyä keittämise...
Joulun ruokailoittelujen jälkeen teki mieli jotain kevyttä ja nopeasti valmistuvaa. Kotimaisesta purjosta ja perunoista syntyi ranskalaisen keittiön klassinen s...
Risottoa, balsamicosiirappia ja pecorinolastuja
Punajuuri sopii joulunajan risottoon kuin tonttulakki päähän. Valmistin hunajasta ja balsamicosta lisukkeeks...
Soijapihvejä ja salaattia!
Täysipainoisen kasvisruuan syöminen tulee kalliiksi, jos ostaa säännöllisesti kaupan valmiita kasvispihvejä ja muita proteiinivalmi...
Upean oranssi hokkaido-kurpitsa on minulle tämän sysksyn uutuus raaka-aineena. Kurpitsa hehkuu punakeltaista väriä niin pinnalta kuin sisältäkin. Räntäsatee...
