Parsa-aika aloittaa kevätkauden keittiössä, olipa ulkona millainen sää hyvänsä. Nippu parsaa riittää pääruuaksi neljälle, kun siitä valmistaa risoton. Se on oiv...
Tuoreista kasviksista ja marinoidusta tofusta koottu salaatti maistuu, vaikkei joogaa harrastaisikaan.
Kevätaurinko sulattaa hanget ja herättää aistit uutee...
Soppaa ja sielunhoitoa samalla lautasella!
Makkaralla höystetty keitto on tuhtia talviruokaa. Kotimaiset juurekset ovat vielä kevättalvella erinomaisessa ku...
Tulin tänään aamukoneella Oulusta pääkaupunkiin työasioita hoitamaan. Päivän kokous pidettiin Kuntatalolla. Puolen päivän maissa lähdimme jonottamaan talon ruok...
Suomalainen ruokakulttuuri on elänyt idän ja lännen välissä, parhaat palat on lainattu omaan pöytään kummaltakin suunnalta. Venäläisen keittiön raaka-aineet...
Naistenpäivän kunniaksi kävin ostamassa Oulun kauppahallista Oulunjärven kuhaa. Kyselin kalamyyjältä heidän käyttämiensä kalaveisten perään ja lähdin ruuanv...
Ruuan kemia on aina kiehtonut minua: miksi sama raaka-aine muuttaa olomuotoaan eri lämpötiloissa, kuinka happamalla sitruunamehulla saa maidon leikkaantumaan ja...
Ystävänpäivänä makaronilatikot voi paistaa söpöissä annosvuuissa! Tulinen ketsuppi kertoo tunteiden lämmöstä...
Perusasiat eivät mene koskaan pois muodista....
Laskiaisena on tapana syödä kuumaa hernerokkaa pulkkamäen jälkeen. Tässä on tarjolla vaihteeksi punainen keitto laskiaiseksi, raaka-aineena punajuuri ja kuk...
