Janne Rautio: Suomalaista villikalaa. Uusia herkkuja särkikaloista ja muista rantojemme saaliista (valokuvat Timo Viljakainen, Hanna Pusa ja Janne Rautio, Nemo ...
Näin tässä aina käy: sienihullu ihminen pelkää kuivattujen sienten loppuvan kesken ennen seuraavaa satokautta ja kas: kaapeissa on kevään korvalla purkkitolkull...
Jäikö loppuvuoden juhlasesonkina massakausi päälle ja vaaka näyttää epätoivoisen suuria lukemia? Uusi vuosi on hyvä aika aloittaa uusi elämä - ehkä ei kuitenkaa...
Nyhtökauravillitys on kasvattanut kiinnostusta muihinkin kasvisperäisiin raaka-aineisiin niin, että lähikaupan valikimiin on ilmestynyt useampi vaihtoehto kasve...
Kevään keittokirjoja
Kesää kohti edetään vauhdilla, mikä näkyy myös uusissa keittokirjoissa. Maailmalla trendikäs hyönteisravinto esittäytyy sille omistetuss...
Ruokaihminen ilahtuu varmasti, jos lahjapaperien alta paljastuu mielenkiintoinen keittokirja. Ruoka ja hyvinvointi kulkevat käsi kädessä, itse tehdystä tietää t...
Herkulliset herukat päätyvät meillä useimmiten mehumaijaan höyrystettäväksi mehuksi. Tämä on sääli, silla herukat sopivat kokonaisina erinomaisesti jälkiru...
Kun lumet ovat sulaneet, katupöly laskeutunut ja päivät pidentyneet, vaihtuu ruokavuodessakin uusi kausi. Talven lohturuokien jälkeen lautaselle ilmestyvät ...
Lohipallerot maistuvat aiolin ja kasvisten kanssa.
Brittiläisessä Good Food lehdessä on usein tällaisten kalapalleroiden ohjeita, joihin on upotettu kala-at...
Vastaisku pakkasille ja flunssalle: pannullinen vitamiineja!
Iso osa ihmisistä tuntuu olevan tammikuussa kuntokuurilla ja keventävän syömisiään. Valmistamal...
