Håkan Johansson: Kunnon leipää (valokuvat Rickard Rönnerstam, suomennos Anna Maija Luomi, Minerva kustannus 2016)
Naapurissa Ruotsissa tuntuu tällä hetke...
Silakkamarkkinat Helsingin kauppatorilla pääsivät livahtamaan ohi, mutta syyssilakat ovat erinomaisia marraskuussa Oulussakin. Halvasta peruselintarvikkeesta on...
Korissa nousuut ja paistettu leipä
Rakkaussuhteeni leipään syntyi jo lapsuudessa. Tammen kultaisissa kirjoissa ilmestynyt tarina Kana Karoliinasta jaksoi ki...
Korissa kohotettu ja taginen alla paistettu leipä on kaunis.
Leipähulluus valtasi Euroopan!
Vilja on ollut ihmiskunnan perusruokaa noin 10 000 vuoden aja...
Soittajille silakkaa - ja vähän muutakin!
Pöytä on katettu!
Oulun musiikkijuhlat käynnistyivät eilen 25. kerran Tallinnan kamariorkesterin konsertilla. O...
Vegaanin keittiössä leivotaan edullista kotileipää!
Vuoden alussa sosiaalinen media täyttyi erilaisista elämäntapamuutoksen lupauksista. Kuka lupasi olla il...
Pehmeiksi hautuneita muikkuja briossisämpylän välissä
Maailmalla parhaat hampurilaiset tehdään tänään briossisämpylöistä, joiden valmistaminen ei ole perint...
