Vaakasuoraan räntäsateeseen tai kaamoksen synkkyyteen on hyvä vastalääke taikinaterapia. Sämpylätaikinan tekeminen ei vaadi suuria ponnistuksia eikä kummois...
Sunnuntaina vietetään isänpäivää, tavaralahjojen sijaan voi isää hemmottella kotitekoisilla herkuilla. Sydänystävän juustotortun lähtökohtana ovat kotimaiset m...
Syksy on meidän perheessä synttäreiden aikaa, tuon tuostakin on oivallinen syy leipasta täytekakku. Ilman sitä ei juhla ole todellinen. Kun pimeys kadottaa ...
Kaneli istuu omenapiirakkaan kuin nenä päähän, mutta välillä täytyy kokeilla jotain muuta. Teinpä siksi ranskalaistyylisen, runsastäytteisen piiraan, jossa ...
Kotimaisista marjoista tehdyt piirakat sopivat sekä kahvin kanssa että jälkiruokapöytään. Piirakkaan kannattaa tehdä kerralla koko pellillinen ja pakastaa o...
Tunnustan heti, että sateenkaarikakun idea on nyysitty muualta. Se edustaa amerikkalaista kakkukulttuuria, jossa värien käytöllä ei ole mitään äärtä eikä ra...
Juuri kun olin ehtinyt ylistämään mustikoiden ihanuutta, alkoivat ensimmäiset vadelmat kypsyä Paltamossakin. Yhdessä syntyy mustikoista ja vadelmista täyte...
Tumma suklaa ja kirsikat ovat loistava kaksikko, joiden yhdistelmästä syntyy myös suussa sulava kakku. Ennen omenasesonkia ehtii vielä nauttia viimeisistä tuore...
Juustokakun ystäville on nyt tarjolla myös suolainen versio. Löysin Hummingbird bakeryn henkilökunnan ja Tarek Maloufin kirjasta "Home sweet home" suolaise...
Ruusulimpun pohjassa kukkivat rukiiset ruusut.
Ei tässä limpussa ole ruusun häivääkään, onpahan vain paistettu ruusukuvioisessa vuoassa. Ruisleivän leipomis...
