Lämmin alkukesä on hellinyt meitä, loman alkuun pyörätin perinteisen mansikkakakun. Poikkeuksellisesti sain koristemarjat jo omasta mansikkamaasta, Paltamossa m...
Ruusut tekevät tästä kakusta pöydän kaunistuksen, toki sen voi koristella esimerkiksi kirsikoilla tai sesongin marjoilla. Aprikoosihillon sijaan täytteeksi vo...
Maanantaina olin kakkukeikalla Oulun Musiikkijuhlien Kokkeja&Koteja-sarjan konsertissa, joka pidettiin Piispantalolla. Teemana oli ranskalainen sokerileipur...
Perinteinen täytekakku on meidän perheen juhlaperinteessä kunniapaikalla. On ihanaa huomata, että lapsenlapsillekin syntymäpäiväkakulla on erityinen merkitys, v...
Voiko yhteen kakkuun mahduttaa suklaata, mantelinugaata, rommia, aprikoosihilloa, suklaamoussea, kinuskia, kirsikoita? Kyllä voi ja lopputulos on taivaallinen!...
Ensimmäistä kertaa elämässäni minulla on ollut tilaisuus seurata pääsiäisviikon viettoa Espanjan Malagassa. Palmusunnuntaista lähtien joka päivä yötä myöten kad...
Helmikuu on meillä kakkukuu, perhejuhlien aikaa! Eikä kunnon juhlia synny ilman täytekakkua. Juuri näitä kakkuja varten olen vaalinut pakastimessa viime kesän k...
Viime jouluna päätimme uudistaa jouluperinteitä: syödään juuri niitä ruokia, joita tekee mieli, ei yhtäkään valintaa vain koska-tätä-on-aina-ollut-joulupöydässä...
Suomen satavuotissynttäreiden kakkusarjani täydentyy syksyn kakulla, jossa pääosassa on omena. Kotimaiset omenat on aromaattinen jälkiruokien ja leivonnaisten ...
Elokuussa Suomen kesä on parhaimmillaan: marjat kypsyvät, sieniä alkaa nousta metsiin ja polkujen reunoille, sää on vielä kesäisen lämmin, illat lempeät ja hilj...