Talvella kakun täytteet pomitaan pakastimesta! Talven varalle säilötyt marjat ovat tuttu juttu, mutta täyteläiset hedelmä- ja marjasorbetit ovat hyviä ja suhtee...
Suolaista, makeaa ja hapokasta - alkuruoka herättelee makunystyrät!
Kaikki alkoi taivaallisesta porkkanapyreestä, jota pääsin nauttimaan Lillen kaupungissa ...
Hääkakut valmiina morsiusparia ja juhlavieraita varten.
Hääkakku on haasteellisin leivonnainen, mitä kuvitella saattaa. Periaatteessa se on vain kakku, hiem...
Kesäkurpitsa yllättää aina! Alkukesästä taimet näyttävät pieniltä ja vaatimattomilta, satokaudella satoa alkaa kehittyä nopeammin kuin ehtii käyttää. Onneks...
Kaunis kakku pääsiäispöytään!
Parhaat asiat ovat usein yksinkertaisia. Niin tämäkin kakku: perinteinen sokerikakku, välissä omenasosetta ja päällä italialai...
Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi. K...
Paratiisikakku
Ranskalainen sokerileipuri Pierre Hermé nimesi 1985 kehittämänsä vadelman ja ruusun makuyhdistelmän paratiisiksi. Myöhemmin hän liitti kak...
Ruokalehdet ovat heikkouteni, ei ole väliä millä kielellä ne on kirjoitettu. Tällä hetkellä lähes jokaisen ruokalehden kannessa on tuhti täytekakku, useimmi...
Muutama oululainen blogisti haastettiin mukaan kehittämään Madetoja-salin kahvila Preludille väliaikatarjoiluksi sopivia suolaisia ja makeita luomuksia. Raa...
