Lähikaupan kylmätiskistä löytyi nyhtökauraa ja härkistä edullisempi kasvisproteiinivalmiste: esikäsiteltyjä soijasuikaleita. Soijarouhe kuuluu keittiön perusraa...
Aurinkoinen kevätpäivä on hyvä hetki valmistaa iltapalaksi mehevä salaattikakku. Ainekset ovat samat kuin arkisessa kattauksessa - salaattia ja leipää, mutta lo...
Pähkinäinen pastakastike valmistuu samalla, kun pastavesi kuumenee ja pasta kypsyy. Pähkinöissä on paljon hyviä rasvahappoja ja proteiinia, niitä kannattaa käyt...
Näin tässä aina käy: sienihullu ihminen pelkää kuivattujen sienten loppuvan kesken ennen seuraavaa satokautta ja kas: kaapeissa on kevään korvalla purkkitolkull...
Hampurilaiset voivat olla kunnon ruokaa, kun ne tehdään oikeista raaka-aineista. Kuvan sämpylät on leivottu taikinajuurella kokojyväspeltistä ja rouheisista säm...
Kun ulkona on yli 20astetta pakkasta, kaipaavat sielu ja ruumis lämmintä talviruokaa. Palsternakasta ja tateista syntyy ruokaisa piiras, joka on salaatin kans...
Fuusiokeittiön hengessä syntyy uudenvuoden helppo kattaus. Vehnätortillojen sijaan soosit kääräistään lappilaisten ohrarieskojen väliin. Jälkiruokana on klass...
Nämä vohvelit ovat vegaanisia ja gluteenittomia. Jos käytössäsi ei ole vohvelirautaa, voit paistaa taikinan myös blinien tapaan pannulla. Taikina kohotetaan hii...
Lämpimät leivät ovat mainiota arki-illan pikaruokaa, nämä leivät on täytetty pavuilla ja tomaatilla. Niihin kelpaa hieman kuivahtanut leipä, täytteeksi sopivat...
Kukkakaalitalkoot ovat pelastaneet tuhansia kiloa arvokasta kaalia mätänemästä pelloilta. Kukkakaalia kannattaa nyt syödä monessa muodossa! Se on erinomainen ke...