Ärjänrannan omenahyve
Piia Rantala-Korhonen
Kuulaana lokakuu päivänä ei ole suloisempaa kuin puu-uunissa kypsyvän omenahyveen tuoksu. Omena, kaneli, kaura ja vanilja muodostavat klassisen yhdistelmän. Ärjällä, Oulujärven rannalla kasvaneet omenat ovat pieniä ja maultaan intensiivisiä, happoisi...