Itse graavattu lohi on niin paljon parempaa ja helppo valmistaa, että siihen käytetty aika ja vaiva palkitsee ruhtinaallisesti. Vakuumissa suolattuna lillunut l...
Pääsiäisen kalaruuat syntyvät vähällä vaivalla lohikaloista. Vanilja sopii yllättävän hyvin kalan mausteeksi, lisäsin sitä varovasti graavattuun loheen. Herkän ...
