Ruotsalainen Elisabeth Johansson on yksi suosikeistani jälkiruokakirjojen saralla. Kesän jäätelösesonkia varten on suomennettu Johanssonin monipuolinen jäätelök...
Jälkiruokaklassikoiden perustana ovat usein joko munanvalkuaiset tai keltuaiset. Pavlovassa ne saa käytettyä molemmat: keltuaiset jäätelöön, valkuaiset mare...
Useammalta kustantajalta on tulossa tänä keväänä jäätelökirjoja. Kauppojen jäätelövalikoimat ovat vuosi vuodelta runsaammat, mutta kotitekoinen jäätelö lyö ne k...
Blinit voi paistaa vähemmällä rasvalla vohveliraudalla.
Joulun notkuvien herkkupöytien jälkeen voi vaihtaa vaivattomalle linjalle keittiössä. Uuden vuoden v...
Keittokirja on pettämätön lahja ruokahullulle ihmiselle. Syksyn uutuuskirjoissa on valinnanvaraa moneen lähtöön, niin arkiruokaan kuin pitkän kaavan mukaan valm...
Porkkanoita, punajuuria, punaposkisia omenoita...
Kotimaiset juurekset ja talven yli säilyvät kaalit, sipulit ja perunat jäävät turhan usein ruokapöydässä s...
Lopetin lihan syömisen 1986 ilman yhtä selkeää syytä. Ajan myötä ajatus etenkin älykkäiden nisäkkäiden kasvattamisesta ruuaksi ahtaissa oloissa on tullut yhä va...
Salmiakkitoffee valmiina haastamaan hammaspaikat!
Kuka enää muistaa aikoja ennen isoja kauppaketjuja ja valtaisaa makeisten lajikirjoa? Lapsuudessani Nuutis...
