Pasta täynnä metsän makuja!
Viime vuosi oli poikkeuksellinen sienisadon suhteen. 17-vuotiaasta eli oman talouden perustamisesta lähtien olen kolunnut metsiä...
Jokainen sienivuosi on erilainen, tänä vuonna ovat haperot ja rouskut täyttäneet sienikorit. Rouskut ovat olleet suomalaisille rakkaimpia sieniä, tatteihin ...
Haperoista syntyy lempeän makuinen risotto.
Kesän kääntyminen loppua kohti ei harmita ollenkaan, silloin alkaa sienihullun paras aika! Jo juhannuksen aikoih...
