Puolukkasato on punannut metsänpohjat valoisissa mäntymetsissä ja muutaman vuoden vanhoilla hakkuuaukioilla. Parhailta paikoilta voi kerätä 500 kiloa puolukoita...
Teresa Välimäen, Johanna Lindholmin ja Laura Riihelän Hyvää joulua-kirjasta löytyy tämä omaperäinen puolukkapiirakan ohje, jossa kotoinen puolukka yhdistyy ...
Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat suomalaista ruokaperinnettä parhaasta päästä. Edullisista perusaineista syntyy hitaasti kypsentämällä suussa sulava h...
Rapea pohja, suusssulava täyte ja kirpakka kiille, herkkua joka pala!
Puolukka on hieno arktinen marja, joka turhan usein jää vain statistin osaan ruokapöyd...
Ruisjauhoista keitetty puuro on yksi suomalaisen ruokaperinteen helmiä. Lisäämällä siihen kotimaisia marjoja saa siitä vieläkin parempaa. Mustikoilla ryydit...
Savolaisvitsi kertoo isännästä, joka ohjeisti renkimiestä ennen ruokailua: "mie syön parasta, syö sie varista". Padassa kypsyy porokin lempeästi, matalassa ...
Puolukka ja pipari yhteen sopii!
Puolukkaunelma
Tämän kakun täyte mukailee perinteistä pappilan hätävaraa, jota Bertta-mummoni tapasi tarjota. Pappilan h...
