Kevään keittokirjoja
Kesää kohti edetään vauhdilla, mikä näkyy myös uusissa keittokirjoissa. Maailmalla trendikäs hyönteisravinto esittäytyy sille omistetuss...
Håkan Johansson: Kunnon leipää (valokuvat Rickard Rönnerstam, suomennos Anna Maija Luomi, Minerva kustannus 2016)
Naapurissa Ruotsissa tuntuu tällä hetke...
Sabrina Ghayour: Persiana -Lähi-idän ruokaa joka makuun (suomentanut Jenna Yli-Knuuttila,Gummerus, 2016)
"Ei sotkua, ei sähläystä, vain yksinkertaista ja herku...
Maito ja kanamuna ovat yleisimpiä ruoka-aineallergioiden aiheuttajia lapsilla. Tämä on ollut ruokatoimittaja Emmi-Liia Sjöholmin yhtenä motiivina, kun hän on te...
Ruokaihminen ilahtuu varmasti, jos lahjapaperien alta paljastuu mielenkiintoinen keittokirja. Ruoka ja hyvinvointi kulkevat käsi kädessä, itse tehdystä tietää t...
Viime lauantaina olin neljättä kertaa mukana järjestämässä ravintolapäivää, tällä kertaa Oulussa. Kaikki ovat olleet erilaisia teemoiltaan ja toteutukseltaan, m...
Paavo Halonen, Antti Kauppinen, Ulla Kokki: Armas aika - intohimona joulu (Schildts & Söderströms 2015)
Tänään on kuukausi aikaa jouluun! Joulussa onkin ...
Yhä useampi huippukokki arvostavaa kasviksia pääruokien raaka-aineina, ei vain lihan ja kalan lisukkeina. Ruotsalainen Tommy Myllymäki on yksi heistä, kansainvä...
