Gluteenittomat runebergintortut

Piia Rantala-Korhonen3.2.2017

Käväisin pari päivää sitten paikallisen tavaratalon hyvin varustellulla leivonnaistiskillä ja hämmästyin positiivisesti tarjolla olevien gluteenittomien tuottei...

GluteenitonKeittokirjatSuomalainen keittiö0 kommenttia

Oma maa omena!

Piia Rantala-Korhonen3.10.2016

Lokakuun viileys pakotti villasukat jalkaan ja houkutti selaamaan syksyn keittokirjasatoa. Omenareseptejä on kyselty, sato on kotipuutarhoissa kuulemma poikkeuk...

jälkiruokaSuomalainen keittiö0 kommenttia

Omena-marjapaistos

Piia Rantala-Korhonen18.9.2016

Syksyn viimeiset mustaherukat ja yllätyksenä kasvimaalta vielä löytyneet vadelmat päätyivät helppoon jälkiruokapaistokseen yhdessä kotimaisten omenoiden kanssa....

jälkiruokaKasvisruokaKeittiöpuutarhaSuomalainen keittiöUuniruokaVegaaniruoka0 kommenttia

Parsakaali meni nyt ihan piiraaksi!

Piia Rantala-Korhonen28.8.2016

Elokuun loppu on kotimaisten kasvisten aikaa, lähikaupasta nappasin sunnuntain iltapalapiiraaseen tummanvihreää parsakaalia. Kaalit ovat kevyttä ja edullista ru...

KasvisruokaLeipominenpiirakkaSuomalainen keittiöUuniruokaVegaaniruoka1 kommentti

Elokuun lempeä lakkakakku

Piia Rantala-Korhonen11.8.2016

Etelässä puhutaan lakasta, pohjoisessa hillasta - hienostunut pohjoisten soiden marja on kummassakin tapauksessa kyseessä. Purkillisesta kullankeltaista lakkahi...

KakkuSuomalainen keittiöTäytekakku1 kommentti

Hellepäivän salaatteja

Piia Rantala-Korhonen26.7.2016

Kun helleraja ylittyy lämpömittarissa niin sisällä kuin ulkona, ajatus lämpimästä tai ruuasta tai hellan äärellä hääräämisestä ei innosta. Kylmistä aineksista v...

Espanjalainen keittiöKasvisruokasalaattiSienetSuomalainen keittiöVegaaniruoka0 kommenttia

Mustikkapannukakkuja ja marjasalaattia

Piia Rantala-Korhonen23.7.2016

Mustikoita on tänä vuonna valtavasti, sateisten säiden ansiosta ne ovat suuria ja mehukkaita. Lisäsin niitä pannukakkutaikinaan ja lisäkkeenä tarjottavaan marja...

jälkiruokaKasvisruokaMarjatSuomalainen keittiö0 kommenttia

Makeimmat mansikat kakkuun!

Piia Rantala-Korhonen27.6.2016

Ensimmäisenä kesän kaikista marjoista kypsyvät mansikat. Mansikkakakku kuuluu meillä kesän pakollisiin kuvioihin, kukitettuna se hoitaa myös kukkakimpun tehtävä...

LeipominenMarjatSuomalainen keittiöTäytekakku2 kommenttia

Makaronilaatikkoa ja Bombayn kukkakaalia

Piia Rantala-Korhonen1.6.2016

Täysjyväpastasta ja soijarouheesta valmistettu makaronilaatikko on superterveellistä ja lisäksi herkullista arkiruokaa: hitaita hiilihydraatteja, hyviä rasvoja ...

AteriakokonaisuusIntialainen ruokaKasvisruokaSuomalainen keittiöUuniruoka3 kommenttia

Kevät on juhlien ja kakkujen aikaa

Piia Rantala-Korhonen27.5.2016

Kevät on iloisten juhlien aikaa! Ylioppilaat saavat valkolakkinsa, ammattiin valmistuvat saavat tutkintotodistuksensa ja monet rakastuneet parit virallistavat s...

KakkuSuomalainen keittiöTäytekakkuYleinen0 kommenttia