Lautasellinen lempeää madesoppaa!
Oulun 110-vuotias kauppahalli on mainio kalakauppa, jota automarkettien varjossa kasvanut etelän varis osaa arvostaa! Myyn...
Piirakat ovat oivallinen keino hävittää edellisen aterian tähteet elegantilla tavalla - voi tämän tehdä ihan varta vastenkin hankituista aineksista. Uusia r...
Ainekset valmiina pataan!
Osso bucco oli yksi lapsuuden herkuista, jonka äiti oli oppinut tekemään 1950-luvulla Italiassa. Isän opiskellessa oli äidillä aik...
Ruotsalainen Elisabeth Johansson on yksi suosikeistani jälkiruokakirjojen saralla. Kesän jäätelösesonkia varten on suomennettu Johanssonin monipuolinen jäätelök...
Kappale kevätaurinkoa lautasella!
Pääsiäispöytään on Venäjän ortodoksien ruokaperinteestä meillekin kotiutunut pasha, täysrasvainen rahkaherkku, jota syödää...
Soppaa ja sielunhoitoa samalla lautasella!
Makkaralla höystetty keitto on tuhtia talviruokaa. Kotimaiset juurekset ovat vielä kevättalvella erinomaisessa ku...
Savukalasalaattia pikkunälkään!
Tähän aikaan vuodesta tuoreiden salaattivihannesten hankkiminen on työlästä, lähikaupan kurkut ja tomaatit näyttävät surkeil...
Tomaattilapsoset valmiina koulittaviksi!
Maaliskuun alussa kylvetyt tomaatintaimet ovat kasvaneet niin suuriksi, että on aika istuttaa ne omiin ruukkuihinsa...
Tulin tänään aamukoneella Oulusta pääkaupunkiin työasioita hoitamaan. Päivän kokous pidettiin Kuntatalolla. Puolen päivän maissa lähdimme jonottamaan talon ruok...
