Kuivatusta maissista karkeaksi jauhettu polenta-ryyni on monikäyttöinen raaka-aine. Gluteenittomassa keittiössä sitä voi käyttää suolaiseen ja makeaan leivontaa...
Sievä paperivuoka antaa näille helpoille leivoksille juhlavan ilmeen. Jauhoina voi käyttää joko gluteenittomia jauhoja tai vehnäjauhoja, kuvan leivokset on teht...
Täydellinen pieni jälkiruoka syntyy yksinkertaisista aineksista: mansikoista, vuohenjuustosta, hunajasta ja basilikasta. Suolaisen, makean ja hapokkaan liitto m...
Maito ja kanamuna ovat yleisimpiä ruoka-aineallergioiden aiheuttajia lapsilla. Tämä on ollut ruokatoimittaja Emmi-Liia Sjöholmin yhtenä motiivina, kun hän on te...
Kotitekoiset makeiset kuuluvat jouluun, mutta sokerilämpömittarin, suklaan temperoinnin ja muottien kanssa näprääminen voi tuntua liian hankalilta. Tässä on maa...
Ruokaihminen ilahtuu varmasti, jos lahjapaperien alta paljastuu mielenkiintoinen keittokirja. Ruoka ja hyvinvointi kulkevat käsi kädessä, itse tehdystä tietää t...
Kakkuvuoassa paistettu mureke on sievä!
Kotimaiset juurekset alkavat kevättä kohti käydä jo hieman ylivuotisen oloisiksi. Murekkeessa tai hienommin sano...
Edessä vasemmalla lohipiiras, keskellä passionkakku ja takaoikealla suklaamoussekakku
Viikonlopun iltapäiväteen vieraiden joukossa oli myös keliaakikko ystä...
