Tämän kauden Master Chef- kilpailijoiden joukko pistää ensi sunnuntain ravintolapäivänä pystyyn äkkiravintolan (englanniksi pop up) "Syö juo mies nainen".
Ta...
Laskiaisena on tapana syödä kuumaa hernerokkaa pulkkamäen jälkeen. Tässä on tarjolla vaihteeksi punainen keitto laskiaiseksi, raaka-aineena punajuuri ja kuk...
Kirsikkahillolla ja kermavaahdolla täytetty laskiaisherkku
Ruotsalainen Baka-lehti omistaa vuoden ensimmäisessä numerossaan paljon tilaa ruotsalaisten lempi...
Runebergin-tortut versio 2.0
Runebergin torttu on minun makuuni usein liian suuri ja liian kuiva. Kehitin siitä oman versioni, jossa hillo on korvattu taiki...
Värikäs munakas valmistuu muutamassa minuutissa!
Uudenvuoden jälkeen kuntosalit ovat täyttyneet terveellisemmän elämän tavoittelijoista. Monella on intoa, m...
Kurkistus uuniin: vielä pari minuuttia!
Rakkaus ruokaan saa joskus outoja piirteitä. Tulin hakeneeksi Master Chef kokkikisaan viime keväänä. Tavoitteena oli...
Pehmeä keitto, rapeaksi paahdettu lohi=hyvää!
Soppalinja jatkuu pakkassäiden myötä, tällä kertaa raaka-aineena on kaunis myski-kurpitsa. Sen syvän oranssi v...
Tässä on tarjolla yksinkertainen ja vanhanaikainen voi-sokerikakku mustaherukoilla rikastettuna! Jäätelön tai kermavaahdon kanssa se sopii jälkiruoka-osasto...
Leivän leipominen on minulle ikuinen ihmetyksen aihe: kuinka niin yksinkertaisista aineista syntyy mitä moninaisempia leipiä! Tällä kertaa höystin taikinaa paah...
Silakka ui sujuvasti Välimeren keittiöön!
Italialaisessa keittiössä pastan höysteenä on käytetty sitä, mitä on ollut saatavilla. Kalastajat ovat myyneet par...
