Puolukkapatongit

Piia Rantala-Korhonen
Kaunis aamurusko antoi tänään inspiraation lisätä patonkitaikinaan puolukkaa - myös sangollinen puolukkasurvosta jääkaapissa innostaa kokeilemaan sitä milloin mihinkin. Puolukkalimppu on ihan klassikko, mutta hyvältä maistuu puolukka patongeissakin, ...
LeipäLeipominenVegaaniruoka0 kommenttia

Makumatka Tokion ruokamaailmaan

Piia Rantala-Korhonen
Uusi vuosi merkitsee monelle Uuden Elämän alkua: terveellistä ruokaa, liikuntaa, mahdollisten liikakilojen karistamista. Japanilainen ruoka on terveellistä ja kevyttä ihan luonnostaan, japanilaiset kuuluvat maailman pitkäikäisimpien kansojen joukkoon...
Japanilainen ruokaKeittokirjat0 kommenttia

Vaaleanpunainen tiikerikakku

Piia Rantala-Korhonen
Vaalenpunaisen pantterin tuntevat kaikki, mutta vaaleanpunainen tiikeri syntyi mittatilaustyönä. Ystäväni Minna on toimittanut minulle himoamiani amerikkalaisia vehnäjauhoja, joiden vastineeksi olin luvannut leipoa jotain jouluksi. Suurisydäminen Min...
Kakku0 kommenttia

Punainen katkarapuspagetti

Piia Rantala-Korhonen
Pasta on mainiota pikaruokaa joulunaluskiireissä: nopea valmistaa, kastikkeen saa aikaiseksi melkein mistä tahansa. Hieman juhlavampi pastasoosi syntyy kokonaisista katkaravuista. Syöminen on hieman vaivalloisempaa, mutta maku korvaa vaivan. Kuorista...
äyriäisetItalialainen ruokaPasta0 kommenttia