Herukkainen hedelmäsalaatti

Herkulliset herukat  päätyvät meillä useimmiten mehumaijaan höyrystettäväksi mehuksi. Tämä on sääli, silla herukat sopivat kokonaisina erinomaisesti jälkiruokiin, leivonnaisiin ja salaatteihin. Niiden rakenne kestää varsin hyvin pakastamista, jäi...

Manitoba cream jauhoja saa vihdoin Suomesta!

Korissa nousuut ja paistettu leipä Rakkaussuhteeni leipään syntyi jo lapsuudessa. Tammen kultaisissa kirjoissa ilmestynyt tarina Kana Karoliinasta jaksoi kiehtoa kerta toisensa jälkeen: kuinka jyvästä kasvoi tähkä, tähkästä jauhettiin jauho, jost...

Herkullista juhannusta!

Sateinen alkukesä yllätti metsätiellä iloisesti: hiekkaisille pientareille oli noussut useita esiintymiä männynherkkutatteja. Ruokasuunnitelmat menivät keralla uusiksi ja tatit päätyivät piirakkaan, osa pakkaseen jatkokäyttöä varten. Piirakan voi...

Lähi(ö)ruokaa lomalla 23.5.-14.6.2015

Kesän maut tiivistettynä! Tämä blogisti on pakannut laukut valmiiksi ja lähtee kolmeksi viikoksi lomalle Etelä-Ranskaan. Toivottavasti palaan reissusta täynnä uusia ruokajuttuja, juuri parahiksi ennen kotimaista vihannesten kesäsesonkia. Leipäjuu...