Juustokakun ystäville on nyt tarjolla myös suolainen versio. Löysin Hummingbird bakeryn henkilökunnan ja Tarek Maloufin kirjasta "Home sweet home" suolaise...
Ruusulimpun pohjassa kukkivat rukiiset ruusut.
Ei tässä limpussa ole ruusun häivääkään, onpahan vain paistettu ruusukuvioisessa vuoassa. Ruisleivän leipomis...
Tämän vuoden mustikkasato on aivan mahtava! Sillä välin kun pullataikina oli nousemassa, kävin poimimassa piirakoiden täytteeksi mustikat mökin pihapiiristä...
Pikkutiikerit uunilämpiminä jäätelön kanssa
Tiikerikakku on suomalaisen kahvipöydän klassikko, joka ei yleensä herätä suuria intohimoja. Vaan leipurimestari...
Klassinen mansikkatorttu rakentuu murotaikinapohjalle, jonka täytteenä on täyteläistä vaniljakreemiä ja pinnalla tuoreita mansikoita. Lisäsin mukaan vähän m...
Kypsän limpun kuori on rapea ja sisus hennon vihertävä.
Ruotsalainen mestarileipuri Jan Hedh antoi kimmokkeen kokeilla leivän höystämistä alkukesän nokkosil...
Perus pullataikina taittuu moneksi. Kanelilla maustetut kierrepullat ovat aina ihania uunituoreina. Vaihteeksi halusin lisätä hedelmäisiä makuja ja mehevöittä...
Perinteinen marjakakku on kahvipöydän keskipiste.
Sokerikakku oli ensimmäinen leivonnainen, jonka opin leipomaan. Herkkuhammasta kolotti kovasti, soitin isä...
