Blinejä perinteisellä tyylillä
Piia Rantala-Korhonen
Mäti, sipuli ja smetana täydellistävät blininautinnon.
Blinit tarkoittavat meille suomalaisille nimenomaan tattarijauhoista tehtyjä, hiivalla kohotettuja ohukaisia. Venäläisessä keittiössä erilaisia ohukaisia ja lettuja on suuri määrä, niitä tehd...